酵舖Yeast Shop

酵舖產品-【蔓酪麵包】

品名﹕蔓酪麵包 (奶素可食) $60

成分﹕麵粉﹑天然葡萄菌種﹑水﹑牛奶﹑蔓越莓﹑奶油乳酪

酵舖產品-【核桃芝士】

品名﹕核桃芝士 (奶素可食) $60

成分﹕麵粉﹑天然葡萄菌種﹑水﹑牛奶﹑核桃﹑芝士

品名﹕紅酒無花果 (全素可食) $60

成分﹕麵粉﹑全麥粉(洽發整粒研磨三代全麥)﹑天然葡萄菌種﹑水﹑紅酒﹑無花果

無花果別名文冠果、奶漿果、文仙果，根據藥書所載，它用途甚多。

《滇南本草》謂它「主清利咽喉，開胸膈，清痰化滯。」

酵舖產品-【桂圓核桃】 

品名﹕桂圓核桃 (全素可食) $60

成分﹕麵粉﹑全麥粉(洽發整粒研磨三代全麥)﹑天然葡萄菌種﹑水﹑核桃﹑桂圓

不知不覺冬天的氣息已經來臨,

寒冷的山區,迎面襲來一股冷風,

YeastShop DM

酵舖產品-【芝士】 

品名﹕芝士 (奶素可食) $150./一組(5顆)

成分﹕麵粉﹑法國安東磨坊黑麥粉﹑天然葡萄菌種﹑水﹑高熔點芝士丁﹑鹽

選用高熔點芝士丁包於內餡，濃郁香氣實在的口感，不因烘烤使芝士融化變硬保留原汁原味

酵舖產品-【巧克力】   

品名﹕巧克力(全素可食) $120./一組(5顆)

成分﹕麵粉﹑法國安東磨坊黑麥粉﹑天然葡萄菌種﹑水﹑Puratos巧克力﹑鹽

  選用Puratos巧克力，奶味不重不苦澀口感，法國安東磨坊黑麥粉帶有不酸且清爽黑麥風味，整體結合適合大人小孩

酵舖產品-【芝麻】  

品名﹕黑芝麻(全素可食) $95.

成分﹕麵粉﹑全麥粉(洽發整粒研磨三代全麥)﹑天然葡萄菌種﹑水﹑

      福源黑芝麻﹑鹽﹑植物油

酵舖產品-【核桃】

品名﹕核桃(全素可食) $90.

成分﹕麵粉﹑全麥粉(洽發整粒研磨三代全麥)﹑天然葡萄菌種﹑水﹑核桃﹑鹽

  選用有“養人之寶”美稱的核桃，營養價值優，文火烘焙香氣濃郁

酵舖產品-【歐風】

品名﹕歐風(全素可食) $60.

成分﹕麵粉﹑全麥粉(洽發整粒研磨三代全麥)﹑天然葡萄菌種﹑水﹑鹽

  選用整粒研磨洽發三代全麥粉,特選葡萄乾培養天然酵母菌

酵舖產品-【蔓越莓】 

品名﹕蔓越莓(全素可食) $85.

成分﹕麵粉﹑全麥粉(洽發整粒研磨三代全麥)﹑天然葡萄菌種﹑水﹑優鮮沛蔓越莓﹑鹽

  選用整粒研磨洽發三代全麥粉﹑含果肉果汁優鮮沛蔓越莓﹑