目前分類:酵舖雜記 (8)

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<周年慶第一波>

酵舖即將滿周歲囉!!!YA,,,

感謝各位對於酵舖的支持,

 

即日起至五月底,

歡迎個人或家庭索取試吃,(每一個姓名或地址索取限一次)

費用僅需支付宅配運費(150元),

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  【堅持、信念...】

養菌過程

經常被問起這個問題,

為何今天訂了麵包明後天拿不到???】

只因一個信念,

堅持用純葡萄酵母菌種發酵我們的麵糰,

所以需要時間來培養,

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謝謝支持及愛護酵舖的大家

每次出貨都會品質管控

因為自然養菌 

會掌控製程

但是葡萄屬農產品無法完全控制酵母活性

酵舖盡最大的能力

提供好吃的麵包

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20120719

【相遇...】
也許有一天你會在,
街道上,騎樓下,建築物,的某一個角落,
遇見yeastshop身影,
也很歡迎你們與我一起分享午後的時光,
Hi,你好,,,

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所有事情大致底定,

又可以靜下心回想一下最近發生的事情,

很感謝"永大圖文的張先生"鼎力相助,

讓我們的名片.DM及貼心小卡在一個禮拜就全部完成,

推推推如你也住在汐止又有名片.DM或影印的需要可以找永大圖文

的價格及品質應該會包君滿意 

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以服務為宗旨,以誠信為原則.  

訂購方式:

 

[訂購單下載]

匯款帳號:

台灣銀行(004)

基隆分行-012004478677 戶名:李廣興

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天然酵母??自己養菌??

曾經是種讓我無法理解的未知世界,

在工廠"呆"了將近十年的歲月,

一直沿用著商業酵母,生產大量的機械麵包,

每天重複著攪拌麵粉,糖,水,加入商業酵母,

設定好研發與產線規劃的發酵時間,推進烤爐,

就這樣一爐一爐的麵包呈現眼前,

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離開了懵懵懂懂的學生時期,
 
轉眼間,
 
進入了社會已有十載,
 
一直以來,

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